在中国黄酒界，有一个品牌赫赫有名，那就是被誉为“黄酒之源”的“会稽山”。在会稽山，有一个人与这个品牌情深意切，荣辱与共，内存一种特殊的情结。正是在他的悉心打理和精心呵护下，近年来，“会稽山”得以成为中国黄酒业的杰出代表和领军企业。他就是柯桥区政协常委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康。 

　　  

　　情系黄酒企业 带领会稽山走向全国  

　　军人出身的傅祖康之前从事的是财务工作，一个偶然的机会接触黄酒行业，2013年，傅祖康走马上任东风绍兴酒有限公司（会稽山绍兴酒股份有限公司前身）董事长兼总经理。 

　　从财务总监到企业老总，傅祖康坦言，这样的角色转换很痛苦：“以前做财务总监的时候，我只要把每天、每个月、每年公司进出的账算清楚就可以了，现在我要考虑的是企业长远的利益问题。以前管理的只是财务科里的几个人，现在要管的是一大帮人。” 

　　角色转换很辛苦，傅祖康以军人特有的坚韧与执着，全身心地投入到了企业管理工作当中。上任后，傅祖康在品牌经营、内部管理、绩效考核上做了一系列改革。 

　　在品牌经营上，傅祖康做了两件事。第一件事是把好产品质量关。他说，关注消费者健康是一个食品企业应该具备的最起码的职业道德。第二件事是品牌创新。傅祖康认为，在现代社会，老品牌要与时俱进，就要以创新的思路来维系和丰富品牌形象，保持老品牌的生机与活力。东风酒厂针对目前市场低度酒热销的趋势，在前几年成功开发低聚糖的基础上，又推出了“稽山清”低度黄酒，市场反响很好。另外，还在产品的文化包装上下功夫，深挖黄酒的古老文化魅力，用于产品包装。 

　　根据企业发展的需要，东风酒厂从同行业中引进了具有较高知名度的高级营销、管理人才，重组企业核心班子，注重对员工的培训，激发员工积极性。与此同时，东风酒厂还裁减冗员，充实营销队伍。在职工绩效考核问题上，傅祖康还牵头拟订了企业《员工手册》，内容包括了从新员工的招聘、退休、调休、加班、工资、福利、慰问、奖惩、年休假、补助到员工考核等条例，对部门负责人落实责任追究制，这本《员工手册》成为了东风酒厂历史上首部员工行为准则。 

　　傅祖康领衔会稽山这几年来，内抓管理，外拓市场，收购“嘉善黄酒”，联手央视，牵手“凤凰”，在中国黄酒界搅起了惊涛骇浪，而“会稽山”也由此在业内风生水起。2014年8月24日，会稽山绍兴酒股份有限公司在上海证券交易所挂牌上市，这是IPO重启以来绍兴市第一家上市交易的企业。“会稽山”的上市，既是企业发展史上的重要里程碑，同时也对柯桥区推动传统产业转型升级具有深远意义。 

　　  

　　扩张黄酒品牌 让绍兴黄酒走向世界  

　　黄酒，是绍兴与生俱来的一张金名牌。从“1743年已是一坛好酒”，“会稽山”一路走来，270多年风雨历程，历久弥新。主业突出，业绩优良，成就了“会稽山”的竞争优势，也成为了“会稽山”顺利进入资本市场的“敲门砖”。傅祖康感慨：由“云集”小作坊到上市公司，历史给了“会稽山”新的发展舞台。 

　　“绍兴黄酒不缺文化缺传播，不缺技术缺营销。”这是傅祖康经常说的一句话。从2003年以来，“会稽山”就以绍兴为大本营，积极拓展江浙市场。2004年，为强化品牌影响力，“会稽山”针对江苏市场消费现状推出了“水香国色”新品，依托两项专利技术，借力体育营销，实现了产品和品牌的聚焦。2006年，“水香国色”成为江苏“十六运”黄酒类唯一赞助品牌，并连续多年成为“江苏省餐饮业诚信供货企业”。 

　　2006年，随着7000万元巨资投向中标央视，“会稽山”进军全国市场之路正式启动。一时间，“黄酒之源会稽山”的口号传遍大街小巷，在中国黄酒沉寂的氛围中，会稽山掀起了一轮新的发展高潮。 

　　2008年，傅祖康又提出，黄酒业要在行业竞争中获胜，必须“打造黄酒标准”，包括产品标准、营销标准、饮器标准等。2009年，会稽山根据这一理念，基于全新品牌战略定位的“纯正”绍兴酒横空出世。它被赋予了传播绍兴黄酒的使命，原汁原味、鉴赏性以及简洁独特的玻璃瓶包装成为其特色，而以往黄酒行业注重的年份概念则被淡化。与此同时，另一系列产品“国标”也作为绍兴黄酒代表高调亮相，与“纯正”系列形成互补之势。 

　　2009年，在慎重决策之后，“会稽山”再出重拳，联手国际品牌策划机构，在中国黄酒业中第一家投巨资为企业品牌做立体式定位研究，并最终确定了“绍兴黄酒，闻名天下；在绍兴黄酒的故乡绍兴，人们更爱喝会稽山；会稽山，始于一七四三年，绍兴人爱喝的绍兴黄酒”这一品牌战略定位。 

　　“黄酒有很多故事可以讲，地域文化、原辅材料、酿造工艺、贮存环境等等都是很好的品牌说辞。像绍兴黄酒传承千年的酿造工艺，独特的配方，得天独厚的鉴湖水，就是其今日独秀于中国黄酒的品牌支撑。”傅祖康说，“黄酒要走向世界，就必须打造更多成功的个性品牌，只有个性品牌崛起得多了，黄酒这一共性品牌才能做大做强，推动黄酒风靡全国，走向世界。” 

　　2015年，会稽山在1915年获巴拿马金奖百年之后再次成为米兰世博会中国馆指定黄酒，又一次走向世界，百年品牌荣耀世博。2016年，会稽山实施定向增发，为传统产业的转型升级提供动力，同时荣耀入选G20杭州峰会指定用酒，为中国黄酒争光添彩。 

　　  

　　坚守责任担当 立足黄酒产业关注经济走向  

　　在傅祖康先进理念和超前思维的引领下，“会稽山”走上了一条集科技、品牌、资本于一体的创新发展之路。今年10月13日，在杭州2017第十四届中国中华老字号百年品牌高峰论坛暨中华老字号掌门人大会上，傅祖康荣获了“中华老字号华夏工匠奖”称号，为社会大众和中国酿酒界树立了表率。当谈及企业成功的秘诀时，傅祖康认为，无论是转型期，还是发展期，企业的规范运作十分重要。而股票上市，就是一个规范提升、管理提升、品牌提升的倒逼机制，把这些方面的工作抓好了，企业就会在一个风险可控、发展稳健的良性轨道运行。 

　　在傅祖康眼里，柯桥经济要发展，就应该多鼓励、培养、支持柯桥的企业走上市这条路。作为两届区政协委员，傅祖康对这个问题进行了认真调研和思考。在今年“两会”上，傅祖康提交了题为《关于加大对我区现有上市公司支持力度和鼓励扶持我区企业积极上市的建议》的提案，建议大力支持上市公司发展，最大限度利用现有上市公司资源，加快柯桥区企业，尤其是印染纺织等支柱产业转型升级，走上市这条道路。 

　　柯桥区已经有越来越多的企业在新三板上市，这对于柯桥区企业来说，无疑是一个激励。但同时要看到，目前的柯桥区上市公司市值都比较低，而且柯桥区的核心主业，尤其是纺织印染企业至今没有公司上市，一定程度上也制约了柯桥区经济的发展。傅祖康建议政府要大力支持更多柯桥企业上市，尤其是印染纺织等支柱产业。同时，他建议，政府可以在改造股份制企业过程中提供更多优惠政策，降低企业在上市过程中的成本，让柯桥经济发展拥有更多的社会资源。