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第一步、定位 定位就是定生死,餐馆可选的类目数不胜数,有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等,不同的类目对应的用户群不同,客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时,可以先做下市场调研,比如酸菜鱼这个类目就不要碰了,已经是血海一片了。第二步、选址

开餐饮店有以下注意事项:注重回头客的培养:回头客是餐饮店的重要宣传渠道,因此要努力留住他们。可以通过给予顾客一些优惠,如结账时的折扣,来增加顾客的满意度和忠诚度。菜品要有特色和口感:餐饮不仅仅是满足吃饭需求,还要让顾客享受生活。菜品不仅要有独特的风味,还要给顾客带来好感,让他们吃得开心、

1、做餐饮,最为重要的就是回头客了,一旦有了回头客,就等于是免费宣传。想要留住回头客呢?就可以给顾客一点好处,例如结账的时候给点优惠,毕竟,拿人手短吃人嘴软。2、现如今的餐饮,不仅仅是吃饭的地方,同时也是享受生活的地方,因此呢?在抓住顾客口味的同时,菜品也要有特色,给顾客一种好感

开餐馆要注意的事项 圆通快递泉州转运中心公司位于福建省泉州市丰泽区妙灵路25号。以下是关于该公司的详细信息:主营项目:快递服务。该公司专注于提供快递服务,致力于高效、准确地为客户送达包裹。地理位置:地处风光秀美的泉州市丰泽区,且交通便捷,有利于快递业务的快速运转。联系人及电话:联系人吴贤平,联系电话为0595130158

妙灵科技公司的正式名称为北京妙灵科技发展有限公司,这是一家专注于社区生活服务的企业。公司旗下拥有一个名为“妙生活城”的重要项目,该项目旨在为社区居民提供便捷、智能的生活服务。妙生活城项目通过整合线上线下资源,为居民提供包括购物、餐饮、娱乐、教育等多种服务。妙生活城项目的核心理念是以居

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餐饮管理有限公司起名 有创意的饭店名字怎么取 一、开餐饮店注意事项

选址非常重要,以下5个地方适合开店:

1.商业区:处于繁华地带,流动人口非常多,商店林立,各种消费有互相带动作用。但是商业区地价高,房租昂贵,交通拥挤,门前难以解决停车问题等。需要谨慎投资。

2.住宅小区:选这样的地段需要其户数较多,其消费习性相互影响,消费群稳定,租金适宜,但如果要修建大型酒楼,需小区房数至少1000户以上。

3.校园区:消费群以学生为主,人流量大,但是他们消费能力有限,消费金额普遍不高。宜以中小型餐厅为主,做一些好吃又实惠的特色餐饮。

4.办公区:写字楼非常多,外事人口多,消费水平高,可建高档餐厅或快餐厅。 选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午的生意。

5.混合区:类似于小吃一条街,夜市,各种特色混合,具有多元化消费特性,多种餐形式并存。这种地区竞争比较激烈,开个特色餐饮店是不错的选择。

二、开店流程

1、市场调研

市场畅销的卤菜有哪些?当地最喜欢什么口味?几种畅销的菜品价格多少?从哪里进原料?进货价是多少?利润点是多少?结合之后,我的定价是多少?同时你要进行的是:店面选址,人流量和区域。以人流量多和商圈为主,成熟小区和菜市场为主2、装修

很据公司设计师设计方案,前期为了节省成本,选用简装版的装修方案。3、购置物料冷冻冰柜,最好选用恒温柜(食品保鲜柜)来卖货,根据所选的店的大小来选购,恒温柜对夏天熟食保持新鲜度及颜色都有保障。各种厨房用具等。

4、促销的单页的制作

根据公司设计好的,让设计师修改一下开业时间,差不多500张,规格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小区、菜市场等发发5、择日开店6、推算利润

就是根据第一个月的营业额进行推算,利润点,刚开始因为不熟练,造成的浪费会很严重,后期熟练后利润率可达到50%。然后根据顾客的反应情况,对菜品口味进行调整,并适时增加一两款新品,刺激消费,满足消费者的猎奇心理

扩展资料:

餐饮服务特点

1、一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,不论是到店用餐还是外送,一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后,餐饮服务自然终止。

2、无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

3、差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同

他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

4、直接性

一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

参考资料:

百度百科-开店

注意事项

1、门店选址

开餐馆位置选择是重中之中,创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好,那简直是活招牌,不用怎么花心思去宣传,也会有人源源不断的进店。当然,品类得要消费者喜欢!但是门店位置选的好,的确占有不小的优势!对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、商业街、居民楼聚集区等地,这些地方人流量比较大,而且人流比较稳定。

2、餐厅服务

作为新手开餐厅,第一次难免在服务方面会做的不够周到。所以需要创业者在餐馆试营业之前考虑到这几个方面,首先是食材的供应一定要保障充足,因为一般刚开业餐馆的生意都会比较好,客流量大,很容易出现食材供应不足的情况,如果一旦出现这种情况将会为餐厅的服务大打折扣,初次体验顾客会留下不好的印象。

3、餐厅装修

餐厅装修比起其他场地装修,更加有讲究。现在做餐饮不都流行一句话叫做:做体验度吗?餐厅的装修恰好最能提高顾客的体验度,新手开餐厅,不妨可以效仿同行装修风格,在这基础上自己再有所创新,这样比较保险。关于餐厅装修风格的选择,要和自己经营的品类和消费人群定位关联。

扩展资料

给自己的餐馆进行产品定位的时候,主要需要考虑两个层面。第一层面是经营产品的价格定位,如果你的餐馆准备面向中高端的消费人群可以将价格定得稍高一些,如果面向的是低层消费者,可以将产品价格定的和周围消费水平相吻合。还有在确立餐馆经营的品类之前,你需要做一个详细的市场调查,来确保这一品类在市场上有一定的欢迎度,从而确保自己开店顺利。

参考资料:百度百科-餐馆