鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，对人体有比较多的好处，但也有一定的坏处。
1、好处：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适当的吃有助于身体补充营养，提高免疫力。同时，含有的卵磷脂和脑磷脂，可以促进大脑发育提高记忆力。含有的维生素D也可以促进钙质吸收，帮助骨骼发育。
2、坏处：鹌鹑蛋虽然具有一定的好处，但是其含有的胆固醇含量较高，如果长期大量吃，可能会增加患有心血管疾病风险，也可能会增加胃肠道消化负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。此外，部分人群可能会对鹌鹑蛋过敏，造成吃了后出现恶心、呕吐、皮疹等过敏现象。
在日常饮食中，可以将鹌鹑蛋作为一种健康营养的选择，结合其他食物来平衡膳食，维持健康。